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Essayez les c'est délicieux!

nos recettes

Laissez-vous inspirer!

Que vous cuisiniez des poêlées, des rôtis, des confits, des sautés, des braisés ou des grillades, il existe une panoplie de recettes pour mettre en valeur la finesse, la tendreté et le goût savoureux des produits de La Maison du Gibier. Faites-vous plaisir et épatez vos invités en cuisinant un plat distinctif à partir de nos produits de qualité.

Base de lièvre pour croque-monsieur, sandwich, etc

Cuisinez cette base de viande au lièvre et au porc et utilisez-la dans toutes sortes d'occasions !

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Civet de lièvre automnal

Mettez de l'avant une viande succulente dans ce civet aux saveurs d'automne.

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Parmentier de lièvre

Simple et efficace, ce parmentier de lièvre saura être la vedette de vos souper entre ami(e)s!

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Civet de lièvre traditionnel

Goûtez à ce plat de lièvre réconfortant et délicieux! Osez servir la viande de lièvre.

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Civet de lièvre au cacao

Cuisinez cette recette de lièvre à cuisson lente qui parfumera délicieusement votre maison.

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Civet de lièvre au vin rouge

Le lièvre est une viande délicieuse et goûteuse. Osez la servir à vos invités.

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Lièvre rôti à la bière et aux airelles

Apprêtez le râble et les cuisses de lièvre facilement avec cette recette succulente.

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Lièvre aux olives et citron confit

Cuisinez cette succulente recette de lièvre en ragoût. Vos invités seront charmés.

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Ragoût de lièvre à l'ancienne de Gaspésie

Faites braiser la délicieuse viande de lièvre avec cette recette de ragoût à l'ancienne.

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Râble de lièvre au bacon et champignon

Ce plat de lièvre réchauffera la maisonnée et rassasiera vos invités!

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Pâté au lièvre

Tout à fait simple, cette recette de pâté au lièvre est succulente. Laissez-vous tenter!

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