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Essayez les c'est délicieux!

nos recettes

Laissez-vous inspirer!

Que vous cuisiniez des poêlées, des rôtis, des confits, des sautés, des braisés ou des grillades, il existe une panoplie de recettes pour mettre en valeur la finesse, la tendreté et le goût savoureux des produits de La Maison du Gibier. Faites-vous plaisir et épatez vos invités en cuisinant un plat distinctif à partir de nos produits de qualité.

Côtelettes de marcassin aux oranges

Découvrez la succulence du carré de sanglier!

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Filet de sanglier à la moutarde

Découvrez l'accord aromatique exquis de la moutarde agencé à la chair de sanglier!

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Saltimbocca de sanglier

Découvrez ce met italien! Dégustez le sanglier comme les romains!

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Terrine de sanglier

Faites votre propre terrine de sanglier à la maison!

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Ragoût polonais à la viande de sanglier

Découvrez la tendreté de notre sanglier cuit longuement au four.

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Sanglier rôti sauce aux fruits rouges, pommes noisettes crousti-fondantes

Ce plat impressionnera votre tablée par sa succulence et son originalité!

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Pavé de sanglier au poivre de Sichuan, compotée de chou rouge, purée de céleri et pommes au four

Préparez un copieux repas distingué mettant de l'avant une viande de sanglier excellente.

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Civet de sanglier aux airelles et polenta croustillante

La tendreté de la viande de sanglier longuement cuisinée fera de ce plat un succès.

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Soupe asiatique au sanglier

Utilisez nos délicieuses viandes à fondue pour réaliser cette soupe repas consistante.

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Pot-au-feu de sanglier

Essayez ce plat réconfortant de sanglier !

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Rôti de sanglier braisé au miel et légumes

Essayez cette recette de sanglier à la cuisson lente! Le résultat est simplement décadent.

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