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Découvrez nos produits

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Dégustez la « vraie saveur de la nature »

Découvrez toute la subtilité des produits de La Maison du Gibier, qui proviennent de producteurs du Québec ou d’importation. Nos viandes vous révèleront leur goût unique, leur qualité ainsi que leur fraîcheur!

Cheval - Médaillon de cheval

Médaillon de cheval

Les médaillons de cheval de La Maison du Gibier sont de fines tranches de viande coupée en forme ovoïdale. Ces médaillons de viande chevaline sont une alternative santé intéressante aux traditionnels médaillons de bœuf, de porc et de veau.

Que vous le cuisiniez à la poêle ou sur le grill,  La Maison du Gibier vous invite à essayer ses médaillons de cheval. Placez cette venaison sur votre table et impressionnez vos invités.

Nos médaillons de cheval peuvent être bardés (enrobés de bacon ou de lard), méthode de cuisson adaptée pour le barbecue (BBQ), ou cuits au naturel assaisonnés de sel et de poivre. En guise d’accompagnement, utilisez une sauce sucrée ou salée. Vos recettes habituelles conviendront parfaitement à cette venaison.

Dans tous les cas, osez utiliser les médaillons de viande chevaline de La Maison du Gibier dans vos recettes que vous maitrisez déjà. Le résultat sera succulent.

Produits frais emballés sous vide disponibles

Portion de 1 x 150 grammes.

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