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Découvrez nos produits

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Dégustez la « vraie saveur de la nature »

Découvrez toute la subtilité des produits de La Maison du Gibier, qui proviennent de producteurs du Québec ou d’importation. Nos viandes vous révèleront leur goût unique, leur qualité ainsi que leur fraîcheur!

Wapiti - Médaillon de wapiti

Médaillon de wapiti

Le médaillon de wapiti de La Maison du Gibier est une fine tranche de viande de gibier coupée en forme ovoïdale. Le wapiti est une alternative santé intéressante aux traditionnels médaillons de bœuf, de porc et de veau.

Que vous le cuisiniez à la poêle ou sur le grill,  La Maison du Gibier vous invite à essayer ses médaillons de wapiti. Placez cette venaison sur votre table et impressionnez vos invités.

Nos médaillons de gibier peuvent être bardés (enrobés de bacon ou de lard), méthode de cuisson adaptée pour le barbecue (BBQ), ou cuits au naturel assaisonnés de sel et de poivre. En guise d’accompagnement, utilisez une sauce sucrée ou salée. Vos recettes habituelles conviendront parfaitement à cette venaison.

Dans tous les cas, osez utiliser les médaillons de viande de wapiti de La Maison du Gibier dans vos recettes que vous maitrisez déjà très bien. Le résultat sera succulent.

Produits frais emballés sous vide disponibles

Portion de 1 x 150 grammes.

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