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Dégustez la « vraie saveur de la nature »

Découvrez toute la subtilité des produits de La Maison du Gibier, qui proviennent de producteurs du Québec ou d’importation. Nos viandes vous révèleront leur goût unique, leur qualité ainsi que leur fraîcheur!

Bison - Contre-filet de bison

Contre-filet de bison

Le contre-filet de bison de La Maison du Gibier, pièce maitresse des célèbres barbecues (BBQ) américains, est délicieux lorsqu’on l’apprête en grillade. Bien entendu, le contre-filet de bœuf est le plus populaire en Amérique du Nord. Par contre, d’autres types de viande se prêtent bien à cette coupe qui satisfait les carnivores depuis des siècles.

Notre imposant contre-filet de bison piquera la curiosité de vos convives lors de votre prochain barbecue (BBQ). Bien qu’il puisse se cuisiner à la poêle, ce steak de bison se bonifie considérablement sur le grill. Ajoutez-y vos épices de cuisson préférées et il remplacera rapidement votre redondant morceau de bœuf.

Excellent accompagné de pommes de terre (frite, cuite au four ou poêlée), ce contre-filet de bison n’a rien à envier à la compétition! Pour ce qui est de la cuisson, n’hésitez pas à le déguster bien cuit, médium ou saignant. En fait, apprêtez ce steak de gibier comme s’il s’agissait de bœuf.

Idéal pour les barbecues entre amis, le contre-filet de bison de La Maison du Gibier saura vous impressionner. Son goût ainsi que le raffinement de sa chair en font une pièce de viande extraordinaire. Osez placer le bison sur votre grill cet été!

Produits frais emballés sous vide disponibles
Format de 250g

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