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Découvrez nos produits

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Dégustez la « vraie saveur de la nature »

Découvrez toute la subtilité des produits de La Maison du Gibier, qui proviennent de producteurs du Québec ou d’importation. Nos viandes vous révèleront leur goût unique, leur qualité ainsi que leur fraîcheur!

Cerf - Médaillon de cerf

Médaillon de cerf

Le médaillon de cerf de La Maison du Gibier est une fine tranche de viande de gibier coupée en forme ovoïdale. Le médaillon de viande sauvage est une alternative santé intéressante aux traditionnels médaillons de bœuf, de porc et de veau.

Que vous le cuisiniez à la poêle ou sur le grill,  La Maison du Gibier vous invite à essayer ses médaillons de cerf . Placez cette venaison sur votre table et impressionnez vos invités.

Nos médaillons de cerf peuvent être bardés (enrobés de bacon ou de lard), méthode de cuisson adaptée pour le barbecue (BBQ), ou cuits au naturel assaisonnés de sel et de poivre. En guise d’accompagnement, utilisez une sauce sucrée ou salée. Vos recettes habituelles conviendront parfaitement à cette venaison.

Dans tous les cas, osez utiliser les médaillons de viande de cerf de La Maison du Gibier dans vos recettes que vous maitrisez déjà très bien. Le résultat sera succulent.

Produits frais emballés sous vide disponibles

Portion de 1 x 150 grammes.

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