Partager
Facebook
Découvrez nos produits

nos produits

Dégustez la « vraie saveur de la nature »

Découvrez toute la subtilité des produits de La Maison du Gibier, qui proviennent de producteurs du Québec ou d’importation. Nos viandes vous révèleront leur goût unique, leur qualité ainsi que leur fraîcheur!

Perdrix - Perdrix entières

Perdrix entières

La perdrix (aussi appelée gélinotte huppée) est une toute petite volaille (environ 300g) qu'on consomme pour sa chair délicate et savoureuse. Souvent pièce maitresse de plat raffiné, la perdrix est très prisée par les gourmets québécois.

Lors d’un repas, servez la perdrix entière ou en effiloché et savourez sa chair succulente. La perdrix entière de La Maison du Gibier se marie adéquatement aux sauces salées et sucrées. Incorporez-la également dans vos pâtés, ragoûts ou braisés!

Habituellement, le poulet est la volaille qui se retrouve le plus souvent sur les tables québécoises. Sa chair blanche et son coût abordable en font un aliment de choix. Sachez que La Maison du Gibier vous propose une alternative qui rivalise parfaitement avec le poulet tant au niveau du goût que du coût : la perdrix entière.

Lors de votre prochain souper entre amis, osez placer la perdrix entière sur votre menu, vos invités seront impressionnés par la chair de ce gibier.

Produits frais ou surgelés (selon la saison) emballés sous vide disponibles.

Format de 300g x 2 perdrix. 

Découvrez nos recettes de perdrix
Retour à la liste