Partager
Facebook
Découvrez nos produits

nos produits

Dégustez la « vraie saveur de la nature »

Découvrez toute la subtilité des produits de La Maison du Gibier, qui proviennent de producteurs du Québec ou d’importation. Nos viandes vous révèleront leur goût unique, leur qualité ainsi que leur fraîcheur!

Autruche - Viande d'autruche fumée

Viande d'autruche fumée

Notre viande d’autruche fumée est boucanée de façon traditionnelle au bois d'érable et ensuite séchée. La fumée froide utilisée pour le boucanage permet à l’autruche de conserver son goût naturel et sa tendreté.

Notre autruche fumée est facile à utiliser dans vos recettes. Elle offre de multiples possibilités : mettez-la dans vos salades, dégustez-la en carpaccio, ajoutez-la à vos sandwichs ou mélangez-la à vos pâtes préférées. Égayez vos canapés et hors-d'oeuvre en y ajoutant de la viande fumée d’autruche accompagnée de fruits déshydratés ou du melon frais.


Donnez du caractère à votre raclette en y ajoutant notre autruche fumée. Cette fine charcuterie d'autruche saura impressionner vos invités.

Produit frais
Format de 56g (± 20 tranches)

 

Découvrez nos recettes d'autruche
Précédente
Retour à la liste